Alte Zunftscheune

De sfeer van het Alte Zunftscheune in de Neue Rathausstraße van Traben is niet alleen in gastronomisch opzicht een voorbeeld voor de toeristische aantrekkingskracht van onze stad.

Op straatniveau beginnend, waar in een hal voorheen een schrijnwerkerij gevestigd was en later dan een buitenlandse wijnbottelarij haar domicilie had, komen geleidelijk trapsgewijs afdalend een aantal kleine wijnbouwbedrijven samen tot een aaneenschakeling van samengebrachte wijnkelders.

Met liefdevolle overgave werden hier ontelbare bewijsstukken van ambachtelijke traditie uit keuken, kelder en huishouden uit de goede oude tijd tot een bewonderenswaardig kleinood van de toenmalige contemporaine geschiedenis samengebracht.

Aan het achterste uiteinde van de reeks gewelven kunnen de bezoekers niet alleen een kijkje nemen in de toen moderne technologie van volumineuze, met glastegels beklede betonvaten, maar ofwel via 13 trappen weer op straat ofwel door een verbindingsgang in het gewelf onder het Oude Stadhuis van Traben geraken.