Alte Zunftscheune

L’ambiance du restaurant Alte Zunftscheune de la rue Neue Rathausstraße de Traben symbolise l’attractivité touristique de notre ville et ce, non seulement du point de vue gastronomique.

Commençant au niveau de la rue où une menuiserie occupait jadis un hall et où, plus tard, un chai étranger a élu domicile, le restaurant mène ensuite lentement ses visiteurs vers son sous-sol dans lequel de petites exploitations viticoles se sont fédéré en une association.

Ici, d’innombrables objets du bon vieux temps attestent de la tradition artisanale de la cuisine, de la cave et du foyer. Ils ont été rassemblés avec le plus grand soin pour témoigner tel un extraordinaire bijou ancien de cette époque révolue.

Une fois parvenus à l’autre bout de la rangée de voûtes, les visiteurs pourront non seulement admirer les fûts en béton carrelés de tuiles de verre, une technologie autrefois considérée comme moderne mais aussi rejoindre la rue en remontant treize marches ou encore, descendre dans la voûte sous l’ancienne Mairie de Traben en traversant un passage souterrain.